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Junio 8, 2018 By Pilar Hernandez 8 Comments

Waffles gringos integrales

English version

Waffles gringos integralesPor muchos años me resisití a tener una wafflera, pero ya hace un par de años el viejito Pascuero (Santa Claus) se avivó y nos regalo una, la verdad es una alternativa rápida para hacer una once/comida diferente. A esta receta base de waffles gringos integrales, es una receta básica le pueden agregar choclo cocido y ciboulette picado u otras verduras para hacerlos salados, o frutas (arándanos, manzanas en cubitos, mantequilla de maní (1/4 taza) chispas de chocolate (1/4 taza) para una versión dulce.

Son muy versátiles y muy bien recibidos por los niños.

Otras recetas de waffles en el blog:

  • Belgas dulces con levadura y azúcar, tradicionales de Lieja
  • Belgas neutros o gringos tradicionales
  • Sureños, típicos de la región de Los Lagos en Chile

Waffles gringos integrales

3 waffles grandes
Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de harina integral
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 1/2 taza de leche tibia
  • 1/3 taza de mantequilla derretida o aceite vegetal

Preparación:

  1. Precalentar la wafflera según las instrucciones.
  2. En un bol mezclar el harina, polvos de hornear, sal y azúcar.
  3. En un jarro u otro bol batir juntos el huevo, leche y mantequilla.
  4. Mezclar ambos batidos, revolver solo hasta juntar.
  5. Cocinar los waffles según las intrucciones de la wafflera. Si desean mantener calientes, precalentar el horno a 100C o 200F y mantener allí, mientras se cocina el resto.

Receta traducida de King Arthur Flour.

Waffles gringos integraleswaffles Waffles integrales gringos

Summary
recipe image
Recipe Name
Waffles gringos integrales
Pilar Hernandez
Published On
2018-06-08
Preparation Time
0H20M
Cook Time
0H10M
Total Time
0H30M
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
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Filed Under: Comida gringa, Desayuno, Galletas, Panes dulces, Portada Destacado

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  1. Damaris Castillo C says

    Junio 10, 2018 at 3:46 PM

    Que ricura de wafles, muchas gracias Pilar y que DIOS bendiga sus manitas y adquiwra mas conocimientos, para que nos enseñe mas. Abrazos y besos desde CostaRica Centroamerica.

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Junio 11, 2018 at 8:12 AM

      Gracias Damaris, que linda.

      Responder
  2. Pilar says

    Junio 28, 2018 at 9:14 AM

    Se pueden prepara con harina corriente?

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Junio 29, 2018 at 6:59 AM

      Si, todo igual.

      Responder
  3. Luis says

    Febrero 16, 2020 at 4:16 PM

    Hola Pilar. Tu siempre sorprendiéndonos con cosas ricas. Te agradezco estas y todas la recetas que hacen de nosotros, gracias a ellas – y de mentiritas – unos expertos en la cocina.
    Cordiales saludos, Luis.

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Febrero 17, 2020 at 8:17 AM

      Sin darte cuenta va a ser experto. Saludos y gracias por comentar.

      Responder
  4. Viviana says

    Febrero 17, 2020 at 12:32 PM

    Hola
    Me encanta tu blog …mis hijos aman los wafles alguna marca de máquina q me recomiendes
    Y hay alguna alternativa low cab para mamás jajajajja q quieren bajar lo subido en las vacaciones

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Febrero 18, 2020 at 8:57 AM

      Tengo esta máquina y es buena https://amzn.to/2SVtkcA
      No tengo receta low carb. Lo siento.

      Responder

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