El otro día cuando publique la receta de los Berlines, alguien me comento que los solía comer con leche con plátano cuando volvía del colegio, me vinieron tantos recuerdos a la cabeza. Aunque yo no tomaba la leche, por mi alergia al plátano, si recuerdo perfectamente el olor y como a mis amigas y primos les encantaba.
Realmente no puede faltar en una once con niños, o a la vuelta de una tarde de playa.
Es un uso ideal de los plátanos que están muy maduros y hay que usarlos prontos. Si están con poco tiempo o no tienen leche, pueden congelar los plátanos y luego al hacer la leche les van a quedar como granizado.
Estas leches son claramento los precursores de los smoothies que ahora están tan de moda. Claro que no suelen ser tan sencillos, generalmente les agregan o hacen con yogurt, y otras frutas, pero el plátano es perfecto siempre para agregar consistencia.
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ImprimirLeche con plátano
- Tiempo total: 5 minutos
- Rinde: 2
Descripción
Una clásica colación de invierno.
Ingredientes
- 2 tazas de leche fría, yo use descremada
- 1 plátano
- 1/2 taza de hielo
- 2 cucharaditas de azúcar
Instrucciones
- Colocar todo en la licuadora y licuar por 1 minuto, hasta que este todo bien mezclado y el hielo picado.
- Servir de inmediato.
Notas
Información nutricional calculada con leche descremada.
- Preparación: 5 minutos
- Categoría: Bebidas
- Cocina: Chilena
Nutrición
- Tamaño de porción:
- Calorías: 152
- Azúcar: 23.9 g
- Sodio: 105.9 mg
- Grasas: 0.4 g
- Grasas saturadas: 0.2 g
- Carbohidratos: 29.8 g
- Fibra: 1.5 g
- Proteínas: 8.9 g
- Colesterol: 4.9 mg
Yo nunca la tomo, el plátano me encanta pero me parece muy pesado y la leche no me gusta nada.
A mi marido le suelo hacer un batido de vez en cuando, es cierto que a todo el mundo le gusta.
Disfrutas de las vacaciones, espero un buen recuento :).
Besos.
Caro,
Sabes que hace unas semanas salió un artículo sobre esa picada en Pta. Arenas, así que ahí lo conocí… suena como una verdadera bomba.
Pilar que rico y nutritivo para peques y mayores, pásalo bien en las vacaciones, perdona mi ausencia estos días pero en casa están de vacaciones los peques y no dejan ni un minuto, un besote guapetona.
http://dulcestriplea.blogspot.com
Qué rico, yo también la asocio a verano….y hecha con los plátanos bien maduros…mi abuelita no escatimaba en azúcar para prepararla y no nos duraba nada…hoy en día uno se preocupa más de esas cosas del peso y yo creo que hace agnos que no tomo.
Sabías que en Pta. Arenas hay un lugar en el que se vende leche con plátano y una especie de choripan?… es cuático, como mi papá es marino yo viví allí a los doce, trece agnos y comí…es raro para los del norte, pero fue toda una experiencia probar este combo magallánico…jajajaja
Que rico!….y que recuerdos….y que tiempo no lo hago….para mi era llegar de la playa y tomar leche con platano….pasalo excelente en tus vacaciones…..Abrazotes, Marcela