Las tunas no son muy conocidas en EEUU, y varias personas me han preguntado como prepararlas y comerlas. A mí me gustan bien frías, así que cuando maduran las pelo y corto en trozos y las guardo en el refrigerador listas para comer. Son especialmente buenas en los días de calor.
A propósito son excelentes en tragos
Para pelar las tunas: cortar el extremo inferior o base y el extremo superior
Hacer cortes de 1/2cm. de profundidad alrededor de la tuna
Usar el cuchillo para pelar la cáscara, se desprende sola
Pelar completamente y picar y servir
PUCHA QUE SON RICAS LAS TUNAS!!! Me encantan..pero es verdad que es un tema pelarlas, y a veces elegirlas porque están con espinas y cuesta mucho sacarlas porque son muy finitas.
Si, yo siempre tengo las pinzas a mano…
me encantan las tunas y las pelo igual!
La verdad el sabor de las tunas es rico, sobretodo recien sacada de la mata, lo unico que no me gusta es el monton de pepitas pequeñas que tiene D: cuando voy al campo con mi marido sacan por tarros las tunas ya que en casa de mis suegros hay cercos llenos de ellas pero nunca he podido comer mas de 2 a la vez ajjajaj encuentro que son demasiado llenadoras aparte de ser muuuy dulces, pero bueno en gustos no hay nada escrito 🙂 saludos
A mí me encantan las pepitas!, es verdad en gustos no hay nada escrito.
Pelar tunas es un arte…recuerdo de niño las pelábamos en la mata con ayuda de un tenedor y un cuchillo afilado..y comiendo ahí mismo….la cara de la abuela al ver las tuneras vacías