¿Como cultivar maníes? El cultivo de maníes es sencillo, pero requiere espacio y un verano caluroso. Que yo sepa en Chile no se cultivan, pero acá en Houston son una de mis cosechas favoritas en verano y muchas veces dependo de ella para cubrir la tierra y protegerla de los rayos solares. En Houston la tierra se cocina y todo los microorganismos migran a capas mas profundas si no se cultiva algo que de sombra.
Puedes comprar los maníes en tiendas especializadas (en Houston recomiendo Southwest Fertilizer) o simplemente en el supermercado maníes crudos en su cáscara (no tostados). Se plantan unos 5 cm bajo tierra en mayo-junio, es bueno abrir la cáscara sin sacar los maníes. La cosecha es habitualmente 4 meses después: Septiembre-Octubre.
Demoran 3-4 meses en crecer. Requieren un riego moderado. Los maníes crecen bajo tierra, es bueno cavar un poco alrededor de la planta para sacar un maní y verificar si están del tamaño adecuado. La piel del maní dentro de la cáscara debe ser rosado pálida.
Para cosechar, se arranca toda la planta y se sacude para que bote la tierra… luego debe dejarse secar toda la planta con los maníes todavía en su lugar por 2 semanas. Luego se cosechan los maníes y se asan si se desea.
claudia varleta says
Octubre 30, 2013 at 10:57 AMPilar, que entretenido. No hay nada que me guste las huertas. Yo no tengo pero disfruto cuando mi mamá me trae sus verduritas del campo. Cariños
Marcela says
Octubre 30, 2013 at 8:50 PMTe pasaste….nunca habia visto mani en planta!……Abrazotes, Marcela
Catalina says
Noviembre 14, 2013 at 9:36 PMen chile en que fecha habría que plantarlos? diciembre? (porque mayo-junio es invierno)
Pilar Hernandez says
Noviembre 15, 2013 at 10:08 AMEn Chile no se dan necesitan calor tropical, tengo conocidos que han probado y no les ha resultado al menos en la zona central, tal vez en el Norte….
marisol says
Febrero 7, 2014 at 7:11 PMYo vi plantas de mani en Santa Cruz Chile
Pilar Hernandez says
Febrero 7, 2014 at 8:52 PMCrecen, pero según he escuchado la cosecha no es buena…
PAMELA FARAH says
Junio 13, 2017 at 12:45 AMACA EN CHILE SE DAN,HAY SIEMBRAS EN SAN FERNANDO,SEXTA REGION,AHI LOS TUESTAN UN PROCESO DEMOROSO.Y SI QUE SON SABROSOS Y ORGANICOS,SIN PRODUCTOS QUIMICOS.
Pilar Hernandez says
Junio 13, 2017 at 7:36 AMBuen dato. Gracias.
Pilar Hernandez says
Junio 17, 2017 at 8:43 AMSuenan muy buenos.
Carolina says
Agosto 9, 2018 at 3:33 PMTambién hay plantaciones de maní en Chépica, Sexta Región desde hace unos 15 años, se dan estupendamente y hasta donde supe, la productora ha exportado maní a europa, tanto natural (crudo), tostado sin y con sabores. En nuestro Chile tenemos muchas variedades de suelos y climas y microclimas y varias especies vegetales y frutales se han dado muy bien y su producción ha sido muy buena. Saludos desde Rancagua
Pilar Hernandez says
Agosto 10, 2018 at 7:33 AMQue excelente saberlo. Gracias Carolina. Un abrazo.