Salsa de nueces para fideos

Una deliciosa salsa de nueces para acompañar ravioles rellenos en nuestra cena de Año Nuevo.

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Salsa de nueces para carnes o fideos

2 tazas de salsa
Ingredientes:

• 1/2 taza de nueces picadas en trozos pequeños
• 1 1/2 crema líquida
• 3 cucharadas de mantequilla
• perejil picado
• sal y pimienta

Preparación:

1. En una sartén grande dorar las nueces a fuego medio, cuando empieza a salir olor a nueces están listas, traspasar a un plato.
2. En la misma sartén derretir la mantequilla, cuando se empiece a dorar agregar la crema y las nueces, revolver y dejar que se caliente bien, agregar el perejil, sal y pimienta. Probar y ajustar los sabores hasta que este lista.
3. Una vez que la pasta este lista y colada traspasarla a la sartén revolver suavemente y agregar 1/2 taza del líquido de cocción de la pasta de ser necesario. Servir con perejil picado.

Summary

Recipe Name

Salsa de nueces

Pilar Hernandez

Published On

2010-01-03

Preparation Time

0H20M

Cook Time

0H10M

Total Time

0H30M

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