Esta receta de Harira, sopa de lentejas especiada marroquí, la aprendí en una clase de cocina en Central Market de Emily Swantner, como me gusto mucho, hoy la hice para la cena, es bien exótica, pero deliciosa y llenadora. Muy sabrosa y de linda apariencia. Acá se las traduzco. Una de las recetas que aprendí en…
Recetas chilenas
Pollo a la plancha, receta chilena
La verdad no sé si actualmente será tan común, pero cuando vivía en Chile el típico almuerzo liviano era pollo a la plancha con ensaladas. Irónicamente ahora a mis hijas y a mi marido les encanta. Y es tan sencillo de preparar que lo comemos por lo menos 2 veces al mes. Aunque puede ser criticado…
Queso fresco asado con salsa de duraznos
Receta patrocinada por La Vaquita Cheese. Todas las opiniones son mías. Cuando prendemos la parrilla, me gusta hacer varias cosas y sacarle el máximo provecho. Especialmente porque le da un sabor exquisito a todo, como este queso fresco asado a la parrilla con salsa de duraznos que lo pueden servir como aperitivo o como postre. Para…