Esta receta de risotto de zapallo está inspirada en una de que vi en la televisión. Es realmente exquisita y de muy linda apariencia. Llevo muchos años haciendo risotto, antes de venirnos a EEUU en el año 2003, mi suegra me enseño a hacer la receta mas tradicional el risotto milanés. Y lo he seguido…
Acompañamiento
Moros y cristianos fáciles
Receta patrocinada por BUSH’S Beans. Todas las opiniones son mías. Un plato cubano típico son estos Moros y cristianos. Además de ser muy sabrosos por si solos, van muy bien con muchas carnes: ropa vieja el acompañamiento más clásico, picadillo, pollo asado y cerdo a la parrilla. Pero como más me gustan es como base…
Chapaleles, receta chilena
La receta Chapaleles es patrocinada por Mirum Shopper. Todas las opiniones son mías. Los chapaleles son un pan con papa tradicional en la isla de Chiloé, en el sur de Chile. Los chilenos de más al norte los conocemos más que nada por la canción tradicional “El Curanto” que se usa frecuentemente en actos en…