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Agosto 9, 2011 By Pilar Hernandez 35 Comments

Bolitas de galletas y leche condensada

English version

Bolitas de galletas y leche condensadaAntes de irme de vacaciones deje lo mas avanzado que pude las recetas que quería publicar en el blog, solo olvide actualizar mis claves y producto de eso me quede sin acceso al blog todos estos días. Así que atrasada me uno al evento del Día del Niño que celebramos en el Buscador de recetas en blogs chilenos, espero se animen a hacerlas con sus niños en estos últimos días de invierno.
Un clásico absoluto de cumpleaños infantiles y muy fáciles de hacer, estas bolitas de galletas y leche condensada son deliciosas, como mas me gustan es cuando están mas secas y con un rico té.

Tal vez también te interese la receta: Manjarate casero

Bolitas de galletas y leche condensada

40 bolitas de ~2cm de diametro
Ingredientes:

  • 500 gramos de galletas, yo use Anna’s almond cinnamon thins de Ikea y Leibniz butter biscuits, en Chile siempre usaba galletas de Vino o Marias
  • 1 tarro de leche condensada
  • 1/4 taza de cocoa en polvo

Preparación:

  1. Moler las galletas muy finas usando la procesadora de alimentos o ponerlas en una bolsa y pasarle el uslero por encima hasta tener migas.
  2. Colocar las galletas molidas en un bol amplio y agregar 3/4 del tarro de leche condensada, mezclar con una cuchara, y luego con la mano, agregar mas leche condensada de ser necesario la idea es formar una masa no seca, déjenla un poco pegajosa para que no les queden secas. Sacar dea cucharadas y formar bolitas trabajando con las manos, hacerlas rodar en la cocoa en polvo y colocar en tacitas de papel.
  3. Servir. Guardadas en un envase hermético duran hasta 3 días.
Summary
recipe image
Recipe Name
Bolitas de galletas
Published On
2011-08-09
Preparation Time
0H45M
Cook Time
0H0M
Total Time
0H45M
Average Rating
31star1star1stargraygray Based on 46 Review(s)
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Filed Under: Bombones y dulces, Comida chilena / Chilean cuisine, Comida de niños, Cosas dulces, Galletas, Recetas chilenas

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  1. Daniela says

    Febrero 2, 2016 at 6:08 AM

    1 tarro para 500 gramos era demasiado poco! Tuve que usar casi 2.

    Responder
  2. Angelica says

    Septiembre 10, 2017 at 6:34 AM

    Excelente receta. Muy sabrosa para comerlas con ganas.

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Septiembre 10, 2017 at 9:34 AM

      Gracias Angélica. Saludos.

      Responder
  3. Soledad says

    Julio 9, 2018 at 8:21 AM

    Hola Pilar.
    Exquisita receta felicidades por tu pagina me encanta leerte y probar la recomendaciones de comidas y me da exelente resultado…
    Un abrazo y que tengas unas lindas y gozadas vacaciones
    Sole

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Julio 10, 2018 at 6:59 AM

      Gracias Soledad, un abrazo.

      Responder
  4. eduardo espinoza says

    Septiembre 9, 2018 at 2:11 PM

    una consulta de la galletas cuanto minutos hay que darle en el horno .

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Septiembre 10, 2018 at 9:08 AM

      Estas galletas NO van al horno.

      Responder
  5. fernanda says

    Abril 28, 2020 at 12:58 PM

    muy buena la receta excelente pilar felicidades

    Responder
    • Pilar Hernandez says

      Abril 29, 2020 at 8:48 AM

      Gracias, son tan clásicas.

      Responder
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