Bolitas de galletas y leche condensada

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Antes de irme de vacaciones deje lo mas avanzado que pude las recetas que quería publicar en el blog, solo olvide actualizar mis claves y producto de eso me quede sin acceso al blog todos estos días. Así que atrasada me uno al evento del Día del Niño que celebramos en el Buscador de recetas en blogs chilenos, espero se animen a hacerlas con sus niños en estos últimos días de invierno.
Un clásico absoluto de cumpleaños infantiles y muy fáciles de hacer, estas bolitas de galletas y leche condensada son deliciosas, como mas me gustan es cuando están mas secas y con un rico té.

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Bolitas de galletas y leche condensada

40 bolitas de ~2cm de diametro
Ingredientes:

• 500 gramos de galletas, yo use Anna’s almond cinnamon thins de Ikea y Leibniz butter biscuits, en Chile siempre usaba galletas de Vino o Marias
• 1 tarro de leche condensada
• 1/4 taza de cocoa en polvo

Preparación:

1. Moler las galletas muy finas usando la procesadora de alimentos o ponerlas en una bolsa y pasarle el uslero por encima hasta tener migas.
2. Colocar las galletas molidas en un bol amplio y agregar 3/4 del tarro de leche condensada, mezclar con una cuchara, y luego con la mano, agregar mas leche condensada de ser necesario la idea es formar una masa no seca, déjenla un poco pegajosa para que no les queden secas. Sacar dea cucharadas y formar bolitas trabajando con las manos, hacerlas rodar en la cocoa en polvo y colocar en tacitas de papel.
3. Servir. Guardadas en un envase hermético duran hasta 3 días.

Summary

Recipe Name

Bolitas de galletas

Published On

2011-08-09

Preparation Time

0H45M

Cook Time

0H0M

Total Time

0H45M

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