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¿Cómo cocinar porotos, lentejas, garbanzos?

En EEUU, donde vivo, las legumbres enlatadas son muy comunes y de muy buena calidad. Así que muchas veces las prefiero por comodidad, pero siempre tengo en la despensa frascos o bolsas con legumbres secas como respaldo. En Chile, las legumbres enlatadas no son tan comunes y me preguntan mucho ¿cómo cocinar porotos, lentejas, garbanzos, …

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Hamburguesas de porotos negros

English version Un hallazgo estas hamburguesas de porotos negros, nos encantaron y son muy prácticas y sacadoras de apuro, adaptables y rápidas de preparar, lo tienen todo. Le pueden agregar cebolla ya cocida si desean. Y modificar las especias, quedan muy ricas con un poco de curry por ejemplo. Servir con ensaladas surtidas o vegetales …

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Arepa Dominó de porotos negros y queso fresco

English version Receta patrocinada por BUSH’S Beans. Todas las opiniones son mías.Vivir en Houston me ha permitido hacer amigos de muchos países y recientemente se han agregado varios venezolanos. Me encanta su comida, en especial las arepas. Que cosa más rica comerse una arepa con mantequilla o si es almuerzo o cena esta arepa Dominó …

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Moros y cristianos fáciles

English version La receta moros y cristianos fáciles es patrocinada por BUSH’S Beans. Todas las opiniones son mías. Un plato cubano típico son estos Moros y cristianos. Además de ser muy sabrosos por si solos, van muy bien con muchas carnes: ropa vieja el acompañamiento más clásico, picadillo, pollo asado y cerdo a la parrilla. …

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Ideas de fiestas: Tostadas Mexicanas con BUSH’S

English version Este post de Tostadas Mexicanas es auspiciado por BUSH’S. Las opiniones y todo el texto es mío y no ha sido editado por terceros.¿Cuantas veces les ha pasado que les gustaría invitar algunas amigas y pasar un rato agradable conversando, pero no saben que servir? Y eso las paraliza…. me imagino que muchas …

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Burrito vegetariano mexicano

Burrito vegetariano mexicano, sacador de apuro y siempre bien recibido. Y muy adaptable, a mi marido se los hice con un poco de pollo asado del día anterior. Le pueden agregar otras verduras como pimentones o champiñones salteados. También quedan muy buenos con arroz con cilantro. Tal vez también te interese la receta: Pizza chilena …

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