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Sandwich de frutillas, queso de cabra y albahaca

Sandwich de frutillas, queso de cabra y albahacaHoy quería publicar una receta que cualquier marido sea capaz de hacerle a su esposa y madre de sus hijos y pensé que hay más fácil que un sandwich y más aún este Sandwich de frutillas, queso de cabra y albahaca. Nada de tener que adivinar si la carne esta cocida o los fideos al dente… pero no puede ser cualquier sandwich sino uno bien femenino y lindo.
Obviamente si ustedes conocen los gustos de la mujer involucrada pueden modificar el contenido y personalizarlo, pero de verdad consideren la opción de hacer un sandwich el centro de la comida, acompañado de una ensalada sencilla: lechuga con palta por ejemplo y un rico postre o pastel comprado estoy segura que serán alabados y recompensados, jaja.

Tal vez también te interese la receta: Tartaleta de frutillas.

Sandwich de queso de cabra, frutillas y albahaca

para 2 sandwich grandes
Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan rústico, campesino o pan italiano
  • 1 cajita chica de frutillas
  • 1 paquete chico de queso de cabra cremoso
  • manojo pequeño de albahaca
  • vinagre balsámico, sal y pimienta

Preparación:

  1. Lavar y estilar las frutillas, sacar las hoja y cortar en rebanadas de medio cm. aproximadamente. Colocar en un plato y rociar con un poco de vinagre balsámico, revolver para cubrirlas.
  2. Lavar la albahaca y secar con toalla de papel.
  3. Tostar el pan en el tostador, no muy dorado.
  4. Esparcir queso de cabra cremoso en las 4 rebanadas de pan.
  5. Colocar las frutillas ordenadas en una capa sobre dos de las rebanadas con queso de cabra.
  6. Agregar sal y pimienta sobre el queso de cabra si se desea.
  7. Colocar la albahaca sobre las frutillas cerrar con otra rebanada de pan.
  8. Cortar por la mitad y servir de inmediato.

Idea adaptada del blog Confections of a foodie bride.

Sandwich de frutillas, queso de cabra y albahaca

 

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Sandwich de frutillas, queso de cabra y albahaca
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  1. Gloria dijo:

    se ve precioso Pilar, te escribiré!

  2. são33 dijo:

    diferente mas parece-me uma delicia, como todos os ingredientes são do meu agrado ia adorar provar, o aspecto esse esta maravilhoso, adorei.
    bom fim de semana
    bjs