martes, 9 de agosto de 2011

Día del niño atrasado: Bolitas de galletas con leche condensada

Antes de irme de vacaciones deje lo mas avanzado que pude las recetas que quería publicar en el blog, solo olvide actualizar mis claves y producto de eso me quede sin acceso al blog todos estos días. Así que atrasada me uno al evento del Día del Niño que celebramos en el Buscador de recetas en blogs chilenos, espero se animen a hacerlas con sus niños en estos últimos días de invierno.
Un clásico absoluto de cumpleaños infantiles y muy fáciles de hacer, como mas me gustan es cuando estan mas secas y con un rico té.

Bolitas de galletas con leche condensada
40 bolitas de ~2cm de diametro

Ingredientes:
  • 500 gramos de galletas, yo use Anna's almond cinnamon thins de Ikea y Leibniz butter biscuits, en Chile siempre usaba galletas de Vino
  • 1 tarro de leche condensada
  • 1/4 taza de cocoa en polvo
Preparación:
  1. Moler las galletas muy finas usando la procesadora de alimentos o ponerlas en una bolsa y pasarle el uslero por encima hasta tener migas. 
  2. Colocar las galletas molidas en un bol amplio y agregar 3/4 del tarro de leche condensada, mezclar con una cuchara, y luego con la mano, agregar mas leche condensada de ser necesario la idea es formar una masa no seca, dejenla un poco pegagosa para que no les queden secas. Sacar dea cucharadas y formar bolitas trabajando con las manos, hacerlas rodar en la cocoa en polvo y colocar en tacitas de papel.
  3. Servir. Guardadas en un envase hermético duran hasta 3 días.

14 comentarios:

tedeternura.com dijo...

Me encantan estas BOLITAS PILAR.
Además de fáciles, son DULZONAS y muy de mi agrado.
Espero encontrar las galletas que citas, sinó experimentaré.
Deseo que hayas pasado unas ESTUPENDAS VACACIONES
UN ABRAZO..

Mari dijo...

Me encanta esta receta. Se que a mis niñas le gustara también.

Abrazos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ dijo...

e que lindas amiga adorei...besitos

Gloria dijo...

son deliciosas Pilar mi mamá las hace siempre, tambien usa galletas de vino la única diferencia es que les pone nueces, pero me encantan!! se ven riquisimas, gloria

Moon dijo...

Ayyy que ricas son las galletas de vino, me gustan lamentablemente estas golosinas jeje, te quedó super linda la foto! and welcome back!

foodtravelandwine dijo...

Que deliciosas!!....aca tambien son un clasico para las fiestas de cumple de mi hija....y tienen buena aceptacion!....siempre me las piden!...la foto esta hermosa...descansa.....Abrazotes, Marcela

Kako dijo...

Pilar, antes que nada, te felicito por las fotos, has mejorado mucho, están preciosas!!
Estas bolitas eran mis preferidas, aunque yo las hacía con nueces picadas y galletas, sencillas y muy ricas.
Un beso.

Miss Migas dijo...

Qué buenas estas bolitas Pilar!

MALÚ dijo...

Facil y super delicioso. Me encanta!! un abrazo!!!

Mar dijo...

Que ricas se ven, lo mejor que se ven super faciles de hacer.
Saludos desde Canada

Tita Cocina dijo...

Te quedaron muy lindas. Me encantan, son un clásico infaltable en toda celebración infantil, deliciosas me las como todas, a veces le hecho nueces y quedan muy ricas tb.
Estuve viendo tus otros blogs son muy lindos, ahora te puede dejar comentario pero no a través del explorer sólo de google chrome, sabes porque?.
Bss
Tita

Miriya dijo...

Pilar, que buena receta, yo también hacía estas bolitas cuando era más chica, pero no me acuerdo de medidas ni nada. Dejaré este post para atesorarlo en mis recetas de infancia. Besitos, yo también me lié con el día del niño, se me vino la fecha encima, y no alcancé a publicar la receta, pero la subiré también atrasadita :(

Besos!

MªJose-Dit i Fet dijo...

Tienes un blog precioso! esta receta en concreto tiene que estar deliciosa...un beso

Pamela dijo...

Dudo que durarían tres días en casa con los nietos! qué ricas bolitas, van para la libreta de cosas que hacer con los peques!, beso

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Gracias por visitar mi blog, si tienen cualquier duda con una receta o pregunta que crean que los pueda ayudar, no duden en dejar sus comentarios.