martes, 22 de enero de 2008

Spaguetti a la principessa

Esta receta la hacía mi suegra cuando recién conocí a mi marido, es muy sencilla, rápida y a todos les gusta.

Spaguetti a la Principessa

1/2 paquete de spaguetti cocidos según las instrucciones del paquete, ojalá integrales.
1 tarro de tomates en cubos
1 tarro de salsa de tomates
1/4 taza de queso rallado puede ser mozarella (es naturalmente baja en grasas)
1/4 taza de parmesano rallado (el verdadero se hace con leche descremada, así que también es bastante saludable en poca cantidad)

Precalentar el horno a 350 F o 180 C.
En una fuente que pueda ir al horno colocar los spaguettis ya cocidos, la salsa de tomate y los tomates en cubos, sal y pimienta, mezclar bien. Colocar los quesos encima y llevar al horno para que se caliente todo (yo habitualmente uso fideos del día anterior) o hasta que el queso se gratine.
Rinde 4 porciones como plato único, 6 como acompañamiento.

1 comentarios:

Anónimo dijo...

muy rico... gracias

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